Bäckerei

Täglich bieten wir Ihnen eine große Auswahl an frischen Brotsorten. Wir backen unsere Brote mit besten Zutaten, wie reinem Natursauerteig und unbehandeltem Meersalz. Unsere selbst zubereitete Gewürzmischung gibt unter anderem dem Brot seinen kräftigen Geschmack. Natürlich führen wir auch milde Brotsorten ohne Gewürz. In unserem Sortiment finden Sie neben weizenfreien Produkten eine Auswahl an Vollkornbroten aus geschrotetem/gemahlenem Getreide. Für unsere Produktion achten wir auf regionale Rohstoffe.
Von Mai bis Oktober backen wir jeden Donnerstag im Backhäusl des Freilichtmuseums das Glentleitner Holzofenbrot, das Sie dann am Nachmittag auch bei uns im Geschäft bekommen (bitte vorbestellen).