Mmmm.. Großweiler Laib!


80 % Roggen, 20 % Weizen

Geschmack hat viele Ursachen:
Einen speziell hergestellten Sauerteig, der für ein mild säuerliches Aroma verantwortlich ist.
Eine weiche und lange Teigführung geben dem Brot seine Saftigkeit!
Vor dem Backen entsteht seine urtypische, flache Form.
Die 2 1/2 –stündige Backzeit auf einer Steinplatte ergeben eine dicke, flache Kruste, welche die Krönung des Geschmackerlebnisses ist.

Großweiler Laib

Eine Spezialität aus unserem Hause.
Groß-Rund-Flach und viel, viel Geschmack.

Mit Liebe gebacken – mit Liebe verkauft.


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